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日期 | 2026年02月23日
根據英國曼徹斯特科學家的一項最新研究，發酵茶飲-康普茶(Kombucha)有助於紡織染整廠清理其工業廢水。研究指出，在飲品表面形成的橡膠狀紅茶菌膜，可像海綿與過濾器一樣吸收染料，在單一染料溶液中，能有效去除高達近80% 的顏色。這項由曼徹斯特大學與曼徹斯特都會大學合作的成果，已發表於期刊《科學報告》。
研究團隊在甜紅茶中培養細菌纖維素層，並將其放入含有兩種常見紡織合成染料(藍色酸性染料與藏青色活性染料)的水中測試，主要兩種方式如下：
- 材料內部的緻密纖維結構，能夠以物理性方式捕獲染料分子
- 而保持活性的微生物，則有助於分解或鎖定部分顏色。
實驗證明，保持自然生長狀態且微生物具活性的薄膜，對藍色染料的脫色率達 79%，對藏青色染料則為 63.5%。
相較於傳統需依賴精密設備或特殊菌種的處理法，康普茶菌膜的優勢在於其生產成本極低，僅需甜紅茶與簡單容器即可連續培養並生長，且完全可生物分解，這種生物膜可像濾網或濾芯一樣，整合進現有的廢水處理系統中進行處理，操作難度遠低於將微生物直接混入廢水的做法。
研究人員指出，目前實驗僅針對單一染料溶液，接下來計畫將康普茶薄膜應用於真實的紡織廢水，以測試其在含有鹽分、化學助劑及多種色光混合的複雜環境下的表現。團隊也將探索如何透過調整微生物比例來進一步提升脫色效率。這項生物基技術有望成為未來綠色染整工具，與新型過濾膜技術相輔相成，共同降低紡織產業的能源與水足跡。
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